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春季綠葉菜大量上市 豐富市民餐桌

春暖花開、萬物生發,綠葉菜長勢喜人。在靜安區的銅仁路菜市場,共計百余種蔬菜中,不少是春季新鮮上市。可選購的品種多了,市民的餐桌也更加豐富了。

菜場內,前來選購商品的顧客絡繹不絕,最吸引人的要屬蔬菜攤位,由于春季時鮮的綠葉菜大量上市,一眼望去,貨架上一片綠油油的嫩芽讓“馬大嫂”心生歡喜,自然選個不停。市場里,除了時鮮菜還有冬季沒有下市的菜品,因為季節的關系,價格實惠。

“應該說比春節前要好很多了,菜的品種琳瑯滿目,時令菜很多,價錢也蠻實惠。”不少選購的市民都有這樣的感受。

記者了解到,貨架上的百余種蔬菜,最新鮮、選購量最大的有紅米莧、蠶豆、菜節、竹筍,而市場為了保證低價菜的供應,特設兩個優惠專柜,專柜里的青菜每斤1.6元、冬瓜1.3元、白蘿卜僅1元錢。

除了蔬菜外,水產中的河鯽魚、鳊魚、草魚等也處在價格洼地,而春天也正是吃魚的好時節,因為春季魚臨近產卵期,身體肥碩而堅實,其體內各種氨基酸含量增多且含量均衡,所以魚的味道也更鮮美。

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